ランチメニュー サンドイッチ、ミルフィーユ！？   お弁当といえば、弁当箱にご飯とおかずが詰められているのが一般的です。 そして、家庭で作られたお弁当は、ほぼ毎日同じようなおかずでも全く飽きがこないのが不思議で […]

広がる格差と貧困・・・ ”自己責任の社会”　でいいのか！   毎年5月になると固定資産税と自動車税の納付書が郵送されてきます。 税を納めることは国民の義務ですから致し方がないと思いますが・・・。 先日、家の片づ […]

TV番組「ウチ中華の格上げワザ」？ 市販の餃子の皮2枚使って！   餃子といえば我が家の定番料理です。 毎月1度、50～60コの餃子を作り冷凍庫に保管しています。 餃子に限らず一度に大量に調理して作り置きしてい […]

コロナ危機の中で・・・ 2部屋だけで30袋のゴミ！   全国で緊急事態宣言が解除されました。 長かったコロナ危機も収束に向かいつつあります。 外出自粛が続く中、どこのご家庭も引きこもり状態だったのではないでしょ […]

4家族同時のオンライン！ 粗挽きポークキーマカレー   前回初めてのオンラインキッチンからしばらくしてまた知り合いからお誘いの連絡がありました。 今回は知り合いから「スカイプでやろう」との連絡。 えっ！スカイプ […]

5月は新茶ですね～ これからの時期は冷茶で！   毎年この時期になると静岡の兄から新茶が送られてきます。 子どもの頃からお茶を飲む習慣があったことから、今でも毎日のように飲んでいます。 普段私たちの生活の中でお […]

検察庁法改正案 無関心ではいられない？！   インターネット上で巨大なデモ？が起きています。 安倍政権が今国会での強行採決を狙う検察庁法改正案に抗議するツイッターの投稿が急速に広がっているようです。 &nbsp […]

本格的なスパイスを使って・・・ スリランカカレーを作る！？   コロナ危機が拡大する中、インターネットを通じて様々な取組みや仕事などが盛んに行われています。 日々のTVバラエティ番組やニュースを見ても「テレビ会 […]

「年金制度改定法案の可決」に思うこと 年金受給繰り下げに疑問？   現在、日本人の平均寿命は女性で87歳、男性で81歳だそうです。 では平均余命はどうでしょうか。 これは、現在の自身の年齢からみた寿命があとどの […]

おうちで作る～試しにチャレンジ！ メンマはきんぴらと同じ作り方？   この時期になると、毎年ご近所の知り合いから　”たけのこの土佐煮”　をいただきます。 又、友人からは、「田舎から送ってきたから～」と生たけのこ […]