地域別に異なるソースの銘柄   狭い日本においても、その土地ごとに昔からの食文化が根付いています。 例えば、お雑煮に入れる餅の形は四角か丸か、出汁はかつお節かスルメイカか、味付けは醤油か味噌か、お餅を焼いて入れ […]

今年退職される先輩からのメール 自分探しの旅～これからの過ごし方   「60歳定年退職」という言葉は、過去のものになりつつあります。 これは健康寿命が長くなり、又、継続雇用制度（公務員では再任用）も浸透してきて […]

オヤジが作る料理シリーズ されどハンバーグ！   ハンバーグは、家庭料理の定番のひとつです。 ひき肉と玉ねぎがあれば簡単にできる料理ですが、定番だからこそ家庭によってはそれぞれのこだわりを持って作る料理のひとつ […]

食べ歩きシリーズ 長蛇の列！　土手の伊勢屋   先日、カミサンと二人で「北海道暮らしフェア」に行った帰り、台東区日本堤にある「土手の伊勢屋」さんに行ってみました。 このフェアは、浅草の浅草寺近くの会館で開催され […]

来年の「北海道ちょっと暮らし」プラン   退職して早４年目に入りました。 この間、東日本を中心に登山、山歩き、夫婦くるま旅を楽しんできました。 そして、いよいよ来年は海を越えて北海道へのロングステイを計画してい […]

世界に広がる貧困と経済格差   大方の予想に反してトランプ氏が大統領選を制しました。 実際の米国民でない私たちは、新聞・テレビ・ネットなどの情報だけでその行方を見守っていました。 トランプ氏の女性蔑視、移民やイ […]

オヤジが作る料理シリーズ 映画「深夜食堂」の真似っこ！？   退職以降、毎日男子厨房に入りびたりです（笑） ブログの「オヤジが作る料理」シリーズは、あまりアップする頻度はありませんが、今でも毎日料理を作っていま […]

NHK出版本と映画 60歳のラブレター   ブログ「６０歳からの現実（リアル）」シリーズも６話目を数えるようになりました。 このシリーズでは、早期退職以降これからの生き方や過ごし方について思うこと、考えることな […]

食べ歩きシリーズ 味の好みは人それぞれ・・・ B級グルメの王道といえば、やっぱりラーメンですよね。 全国どの地域にいってもその土地ならではの味を楽しむことができます。 くるま旅に出かけた時、私達たち麺好き夫婦にとっては必 […]