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赤しそジュース

季節の手づくり飲み物 サッパリ爽やか  夏バテにはコレ!?   梅雨入り真近のこの頃、暑い日が続いていますね~。 6月に入るとスーパーの店頭には、梅、らっきょうが陳列し始めます。まさに初夏の風物詩といったところ […]

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埼玉の豚食文化

焼き鳥は豚? ホルモンも豚? 焼肉は ”かしら” が定番!?   「食事がおいしい」都道府県ランキングで、いつも最下位に甘んじているのが埼玉県だそうです。 えっ、そうなんだ! 最近何かと話題が多い埼玉県は、せい […]

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お茶の話 (2)

お茶畑が広がる風景 静岡の川根茶と牧之原茶   毎年5月になると嬉しい贈り物が届きます。 それは、ふるさと静岡の ”新茶” です。 ♬夏も近づく八十八夜 野にも山にも若葉が茂る あれに見えるは茶摘みじゃないか  […]

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