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バジル

ご近所の家庭菜園から バジルパスタを作ってみた!   私の自宅の裏には、ご近所さんたちが利用する家庭菜園の畑があります。 周辺がどんどん宅地化が進んでいる中、この土地の所有者(農家)は「この土地だけは売らない」 […]

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焼肉文化

毎年GWのバーベキュー 豚カシラ肉の食文化圏!?   GWの時期は、毎年ご近所の友人宅でバーベキューパーティーが開催されます。 今年も15人ほど集まりお昼頃から深夜まで続きました。 バーベキューといえばお肉が主 […]

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