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味噌ラーメン

コロナ禍の食べ歩き? 近場の噂のラーメン店へ   コロナ感染が拡大する中、どこかに出かけることなく自粛生活が続いています。 本来であれば、くるま旅で地方のグルメを探しに行っていたはずですが・・・。 最近のTVバ […]

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緊急事態宣言

結果論ではない「人災」? 「要請と一体の補償」が必要!   新型コロナウィルス感染の急拡大に歯止めがかかっていません。 こうした中、政府は一都三県を対象に一ケ月間の緊急事態宣言を発令しました。 このような状況に […]

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謹賀新年 

2021年 元旦 新年明けましておめでとうございます   新しい年を迎え、皆さまどのようにお過ごしでしょうか。 「一年の計は元旦にあり」という諺があります。 これは物事を始めるにあたっては、最初にきちっとした計 […]

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栗きんとん

「焼き芋」でアレンジ 砂糖いらずの芋本来の味!?   いよいよ年末も押し迫りどの家庭でもお正月準備に追われていると思います。 お正月といえば「おせち料理」です。 日本では昔から年末におせち準備を整え、お正月を迎 […]

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白菜鍋

鍋料理の季節だ! いただいた白菜で豪華・シンプル鍋?   一段と寒くなる今日この頃、鍋が恋しくなる時期がやってきましたね! 「鍋」といえば、日本の代表的な冬の定番料理です。 定番だからこそ日本のあらゆる地域でそ […]

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