食べ歩きシリーズ

両面焼きそば「あぺたいと」

B級グルメでは、ラーメン、餃子、カレーなどと同じように人気があるのが「焼きそば」ですよね。
日本全国どこに行っても地元で愛され支持されている焼きそばが必ずあります。
今や町おこしやの一環として、町ぐるみで取り組むご当地焼きそばブームになっているほどです。
その代表的なものでは、富士宮（静岡）、太田（群馬）、横手（秋田）などがあります。
特に有名な所でなくても、例えば北関東では熊谷や久下田焼きそばなどもあります。

最近では、ラーメンと同じように進化した専門店が出店されているようですが、麺好き夫婦にとってはやっぱり昔から地元で親しまれているお店が好きです。
お店やその土地ごとに麺の太さが異なります。太麺、中太麺、細麺などがあります。
好みは人それぞれです。皆さんどんな麺がお好きですか。

今まで何軒も食べ歩きましたが、美味しい焼きそばの共通点は、あくまでも主役は麺とソースですから具材の少ないシンプルなものでした。
ジュージューと鉄板で焼けるソースの香りは何とも言えませんよね。一気に「食欲」が湧いてきます！

「食欲」？、英語で言えば「appetite」（アペタイト）。
そんな店名の焼きそば専門店がありましたよね。
実はこのお店「あぺたいと」は、以前から行ってみたいお店のひとつでした。
東京板橋区（高島平）にあり、行こうと思えばすぐにでも行ける場所でしたがそのままでした。
テレビ番組でも何度か紹介されたお店です。
（「ぶらり途中下車の旅」、「出没アド街ック天国」、「ぴったんこかんかん」など）

ということで、今回は噂の「あぺたいと」に行ってきました。

都営三田線の新高島平駅近くにあります。
開店11時、一番乗りでお店に入りました。
入店10分以内になんと単独男性が５人、３人組のお客さんが来店。さすが人気店なんですね～。

注文は看板メニューの両面焼きそば（小）650円です。
表面はカリッとしていますが、麺がもちっとしているところがいいですね～。
ソースは、普通のウスターソースではないオリジナルのようです。旨みのあるソース味で香ばしいです。
具材は豚肉ともやし、青ねぎ？です。もやしが入っている焼きそばは珍しいですが、これがまた合うんですね～。
ソースが濃いめの味なんで水分の多いもやしがちょうどいい感じでシャキシャキ食べられるんです。
クセになりそうなソース味ですね。
こうしたシンプルな焼きそばがいいですね～！

また食べたいな～と思ったので、お持ち帰り用のお土産を購入しました。
５食入り1500円です。