2021年7月13日 tozan3190 Leave a Comment 食文化の境界線 「酢だこ」~知ってる、知らない 境界線は大井川!? 日本の東西の食文化については、以前何度かブログで発信してきました。 例えば、お雑煮の角餅と丸餅、うなぎの蒲焼の調理方法、そば・うどんの「きつねとたぬき」の […] Read More