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リテラシー

今の世相に思うこと 自由な情報発信の落とし穴?   インターネットの普及により情報伝達のスピードがますます高まってきています。 それは、私たちを取り巻く生活圏のあらゆる領域に浸透して、とても便利なツールといって […]

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イカスミパスタ

娘からの贈り物 イカ墨ペーストを使って   イカスミパスタといえば、イタリアンレストランなどでは定番のパスタです。 私はパスタが大好きで自宅でもよく作る料理のひとつです。特にシンプルなペペロンチーノが好みで季節 […]

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樹木葬 (4)

あじさいの咲く頃に 格言に想う散歩道   昨年6月、長寿を全うした義父(103歳)が亡くなり、義母と共にあじさいの咲く丘に眠っています。 又、一昨年11月、母も長寿(97歳)を全うして地元曹洞宗の菩提寺で安らか […]

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立ち食いそば

食べ歩きシリーズ 「東京ゲソ天ブルース」!?   立ち食いそばは、昭和の時代に育った人たちにとっては懐かしさがあります。 特に駅そばは誰もがよく食べたBグルメのひとつではないでしょうか。今でも地方の駅構内や駅近 […]

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