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金目鯛の煮付け

オヤジが作る料理シリーズ 強めの中火でサッと煮る!?   魚の煮付けが好きなのでよく調理します。 スーパーの鮮魚売場でちょっと時間をかけて見て周り、何か煮魚用の商品があるかな~と探したりします。 特に好きなのが […]

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町のお魚屋さん

焼津サスエ前田魚店 一味も二味も違うお刺身や干物   静岡県生まれの私にとっては魚についてはちょっとこだわりを持ってます。 生まれ故郷の隣町には全国的にも有名な魚の町「焼津」があったことから、その周辺地域は新鮮 […]

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チャーハン (2)

食べ歩きシリーズ 行列のできる玉子チャーハン!?   昨年2月、ブログ「食べ歩きシリーズ」でチャーハンをアップしました。 その後、コロナ禍も落ち着きはじめてから都内に出た時は気になるお店や人気店を食べ歩いてきま […]

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